mums !
Godkväll :) Har varit duktig och pluggat hela dagen, förutom då Jasmin och Michelle kom hit och vi planera inför lördagens 100%tonår. Väntar på att min hetnos Sara ska komma, har gjort ett lätt kvällsmål till oss. Laxröra, som vi ska sätta på rostat bröd. Gjorde den precis, blev skiit god faktist :D sen ÄLSKAR jag lax också haha. Ne nu ska jag fortsätta kolla på Top Model tills sara kmr :) Puss ha en bra kväll <3
Laxröra
Ett gott recept till förrätt med kallrökt lax.
Tid: 20 minuter
4 portioner
Ingredienser:
- 150 g kallrökt eller gravad lax
- ½ liten röd lök eller 2-3 msk skuren gräslök
- ½ dl klippt dill, färsk eller fryst
- 1 msk pressad citron
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 krm vitpeppar
- ½ tsk salt
Gör så här:
Skär laxen i mycket små bitar. Skala och finhacka löken.
Blanda crème fraiche, laxen, och löken i en skål. Smaka av med vitpeppar och citron. Låt stå en stund så att smakerna blandas.
Lägg sedan upp röran på kavring, rostat bröd eller servera till bakad potatis.
Skär citronen i skivor som du halverar. Garnera med med halva citronskivor som du trycker ner i laxröran.
Kommentarer
Trackback