Godkväll :) Har varit duktig och pluggat hela dagen, förutom då Jasmin och Michelle kom hit och vi planera inför lördagens 100%tonår. Väntar på att min hetnos Sara ska komma, har gjort ett lätt kvällsmål till oss. Laxröra, som vi ska sätta på rostat bröd. Gjorde den precis, blev skiit god faktist :D sen ÄLSKAR jag lax också haha. Ne nu ska jag fortsätta kolla på Top Model tills sara kmr :) Puss ha en bra kväll <3

Laxröra

Ett gott recept till förrätt med kallrökt lax.

Tid: 20 minuter

4 portioner

Ingredienser:

• 150 g kallrökt eller gravad lax
• ½ liten röd lök eller 2-3 msk skuren gräslök
• ½ dl klippt dill, färsk eller fryst
• 1 msk pressad citron
• 1 dl lätt crème fraiche
• 1 krm vitpeppar
•  ½ tsk salt

Gör så här:

Skär laxen i mycket små bitar. Skala och finhacka löken.

Blanda crème fraiche, laxen, och löken i en skål. Smaka av med vitpeppar och citron. Låt stå en stund så att smakerna blandas.

Lägg sedan upp röran på kavring, rostat bröd eller servera till bakad potatis.

Skär citronen i skivor som du halverar. Garnera med med halva citronskivor som du trycker ner i laxröran.